Tuotteen kuvaus
Askorbaattipalmitaatti kuulostaa hieman pitkältä, mutta se on olennaisesti C-vitamiinia ja palmitiinihappoa "sidottu" yhteen. C-vitamiini on loistava aine, mutta sillä on ongelma,{1}}se on herkkä lämmölle, valolle ja vedelle. se toimii vain vedessä, ja öljy tekee siitä hyödyttömän. Tiedemiehet keksivät ratkaisun: he käyttivät palmitiinihappoa (tyydyttynyttä rasvahappoa) C-vitamiinin "päällystämiseen" öljyisellä kerroksella, jolloin se liukenisi öljyyn säilyttäen samalla hyödylliset ominaisuudet.
Sitä kutsutaan myös C-vitamiinipalmitaatiksi tai VC-esteriksi. Se on valkoista tai hieman keltaista jauhetta, jossa on heikko sitrustuoksu ja sulamispiste 107-117 celsiusastetta. Sen ainutlaatuinen ominaisuus on, että se on sekä hydrofiilinen että lipofiilinen, mikä tekee siitä monipuolisen - harvinaisuus C-vitamiinijohdannaisten joukossa.
Tuotantoprosessit
Askorbaattipalmitaatin tuotannossa on kaksi pääasiallista teknistä reittiä. Valitsemme asiakkaan tarpeiden perusteella sopivimman reitin:
Ensimmäinen reitti: kemiallinen synteesi (perinteinen menetelmä)
Sekoita C-vitamiini ja palmitiinihappo väkevään rikkihappoon esteröintireaktiota varten. Kun reaktio on mennyt loppuun, lisätään vettä raakatuotteen saostamiseksi, ja sitten suoritetaan puhdistus, värinpoisto ja uudelleenkiteyttäminen lopullisen jauheen saamiseksi.
Reitti kaksi: Entsyymikatalyysi (ympäristöystävällisempi menetelmä)
Käyttämällä lipaasia katalyyttinä C-vitamiini ja palmitaatti saatetaan reagoimaan orgaanisessa liuottimessa. Tämän reaktion olosuhteet ovat lievät (noin 55 astetta), korkea selektiivisyys ja vähän sivutuotteita. Siksi voidaan saada puhtaampia ja laadukkaampia-tuotteita.
Tekniset tiedot
| Tuotteiden nimi | Askorbyylipalmitaatti |
| CAS-nro | 137-66-6 |
| Erittely | 98% |
| Ulkonäkö | valkoinen tai luonnonvalkoinen{0}}jauhe |
| Varastointi | Säilytettävä kuivassa, suljetussa ja valolta suojattuna |
| Säilyvyys | Kaksi vuotta |
Analyysitodistus
s
Tuotteet Toiminnot
1. Antioksidantti, ehkäisee öljyn härskiintymistä
Tämä on sen ydinkyky. Tavallinen C-vitamiini toimii vain vettä{1}}pitoisissa ympäristöissä, ja se on tehoton öljyisissä ympäristöissä. Askorbyylipalmitaatti on erilainen; se liukenee öljyyn ja poistaa suoraan vapaita radikaaleja öljystä ja estää hapettumista ja härskiintymistä. Kasviöljyissä, eläinrasvoissa, voissa ja margariinissa käytettynä se pidentää säilyvyyttä. Vähän lisääminen paistoöljyyn voi pidentää sen käyttöä useilla päivillä.
2. Värinsuoja, luonnollisen pigmentin haalistumisen estäminen
Monet elintarvikkeiden luonnolliset pigmentit ovat alttiita hapettumiselle, mikä aiheuttaa värimuutoksia,{0}}punaiset menettävät punoitusta ja keltaiset keltaisuuttaan. Askorbyylipalmitaatti auttaa suojaamaan näitä värejä ja parantamaan ruoan ulkonäköä.
3. Ravitsemuslisäys, C-vitamiinin täydennys
Se hydrolysoituu elimistössä palautuen C-vitamiiniksi ja palmitiinihapoksi. Siksi sen nauttiminen vastaa C-vitamiinin täydentämistä. Lisäksi se kestää lämpöä- ja öljyä-, eikä häviä, kun se lisätään korkean lämpötilan -käsittelyä vaativiin elintarvikkeisiin. Sitä on lisätty moniin äidinmaidonkorvikkeisiin, koska se on ainoa antioksidantti, joka on sallittu äidinmaidonruoassa.
4. Suojaa punasoluja ja edistää raudan imeytymistä
Tutkimukset ovat osoittaneet, että askorbyylipalmitaatti voi suojata punasoluja ja edistää raudan käyttöä kehossa. Tästä voi olla apua ihmisille, joilla on raudanpuuteanemia.
5. Korkea vakaus ja käsittelyn kestävä
C-vitamiini on herkkä lämmölle, valolle ja kosteudelle, mikä tekee käsittelystä hankalaa. Askorbyylipalmitaatti on paljon vakaampi, kestää paistamisen ja paistamisen lämpötiloja, eikä se hajoa helposti. Siksi sitä on kätevä käyttää leivonnaisten ja paistettujen ruokien valmistuksessa.
Tuotteet Sovellus
Elintarviketeollisuus
Askorbyylipalmitaatti on laajimmin käytetty, erityisesti öljyisissä ruoissa ja äidinmaidonkorvikemaitojauheessa. Ruokaöljyissä ja -rasvoissa (mukaan lukien kasviöljyt, eläinrasvat, voi ja margariini) se voi estää hapettumista ja pidentää tuotteiden säilyvyyttä. Paistetut ruoat, kuten ranskalaiset, paistettu kana ja pikanuudelit, voivat myös hyötyä siitä; Askorbiinihappopalmitaatin lisääminen paistoöljyyn voidaan käyttää uudelleen useita kertoja ilman, että ruoka pilaantuu. Sekä äidinmaidonkorvike että riisimuro käyttävät sitä antioksidanttien ja C-vitamiinin lähteenä -, se on ainoa näissä tuotteissa sallittu antioksidantti. Leivonnaiset (kuten leipä, keksit ja kakut) luottavat siihen estääkseen öljyjen pilaantumista ja pidentää siten niiden säilyvyyttä. Myös lihavalmisteet, kuten makkarat ja pekoni, käyttävät sitä estämään hapettumista ja säilyttämään värinsä. Entä pikaviljat? Myös aamiaismurot ja kaurapuuro voivat saada saman suojan.
Kosmetiikka ja henkilökohtainen hygienia
Askorbiinihappopalmitaatti on yleistymässä myös ihonhoitotuotteissa pääasiassa siksi, että se on luonteeltaan vakaa, mieto ja tehokas antioksidantti. Anti--kasvovoiteet ja -esanssit käyttävät sitä torjumaan vapaita radikaaleja ja korostamaan "korjaus- ja nuorentamisvaikutuksia" - ja lisäksi se on paljon vakaampi kuin tavallinen C-vitamiini, joten tuotteesi eivät kellastu heti, kun ne avataan. Aurinkosuojavalmisteissa hyödynnetään myös sen kykyä poistaa ultraviolettisäteiden tuottamia vapaita radikaaleja, mikä auttaa vähentämään auringon aiheuttamia vaurioita. Valkaisutuotteet haluavat käyttää C-vitamiinijohdannaisia kirkastamaan ihoa, eikä tämä askorbiinihappopalmitaatti ole poikkeus - se on vakaampi ja hellävaraisempi iholle. Entä huulirasvat ja huultenhoitotuotteet? Se on lipidi{7}}liukoinen, joten se voidaan liuottaa helposti öljy{8}}pohjaisiin kaavoihin. Sen antioksidanttinen vaikutus voi myös estää huulirasvojen öljyjen heikkenemisen.
Terveyslisät
Ravintolisissä askorbiinihappopalmitaattia esiintyy usein formulaatioissa, jotka on suunniteltu erityisesti ihmisille, jotka tarvitsevat pitkäaikaisia-C-vitamiinilisäravinteita, - se on rasvaliukoinen ja pysyy näin ollen elimistössä pidempään kuin tavallinen C-vitamiini. Sitä esiintyy myös monimutkaisissa ravintoaineseoksissa muiden rasva{4}}liukoisten antioksidanttien, kuten E-vitamiinin ja koentsyymien, kanssa yhdessä stressin, stressin ja koentsyymien kanssa.
Farmaseuttiset tuotteet
Lääketeollisuudessa askorbiinihappopalmitaattia käytetään apuaineena - antioksidanttina, joka voi estää lääkkeiden öljypohjaisten-komponenttien pilaantumisen. Sitä käytetään myös täyteaineena pehmeissä kapselivalmisteissa, mikä auttaa säilyttämään tuotteen stabiilisuuden ja tehokkuuden.
Tuotesertifikaatit
Food Production License (SC): Chasteberry-uute on elintarvike{0}}laatuinen tuote, jota voidaan käyttää ainesosana yleisissä elintarvikkeissa ja luontaistuotteissa.
GMP (Good Manufacturing Practice): Työpaja on rakennettu GMP-standardien mukaisesti, jäljitettävyyden jokaisessa vaiheessa raaka-aineiden syötöstä pakkaukseen.
ISO 9001 -laatujärjestelmä: Täydellinen laadunhallintajärjestelmä muodostuu toimittajan valinnasta saapuvaan tarkastukseen.
ISO 22000 elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä: Tuotteet täyttävät elintarviketurvallisuusvaatimukset.
FSSC22000: Täyttää EU:n elintarviketurvallisuusvaatimukset.
HACCP-vaaraanalyysi ja kriittiset valvontapisteet: Täydellinen{0}}prosessin vaarojen analyysi, jossa keskeiset kohdat on kohdennettu hallinnassa.
Tuotesertifikaatit:
HALAL-sertifiointi: Täyttää halal-vaatimukset, viedään muslimimarkkinoille Lähi-idässä ja Kaakkois-Aasiassa.
KOSHER-sertifikaatti: Täyttää kosher-ruokamääräykset.
FDA-sertifiointi: Tuotteet täyttävät Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston standardit; tehdas on rekisteröity FDA:ssa.
BRC-sertifiointi: British Retail Consortium -sertifikaatti, kansainvälisesti tunnustettu elintarviketurvallisuusstandardi.
Luomusertifikaatti: Joillakin erillä on EU/USDA-luonnonmukainen sertifiointi, mikä vastaa korkealaatuisten{0}}asiakkaiden tarpeita.
Miksi valita meidät?
Ammattimaisena askorbyylipalmitaattijauheen toimittajana yrityksemme on saanut useita kansainvälisiä arvovaltaisia sertifikaatteja, mukaan lukien ISO9001, ISO22000, HALAL ja FDA, mikä varmistaa, että jokainen prosessi täyttää tiukat maailmanlaajuiset laatu- ja turvallisuusstandardit.
Tarjoamme kattavia ja yhden luukun OEM-palveluita kaavankehityksestä ammattimaiseen pakkaussuunnitteluun, joka kattaa eri annostusmuotojen, kuten kapseleiden, tablettien ja purukumien, räätälöinnin. Monipuolisen ja joustavan tuotantojärjestelmän avulla autamme sinua luomaan erittäin kilpailukykyisiä, korkealaatuisia-tuotteita.
Tietoja meistä
Tehdas
Pakkaus
Toimitustapa
FAQ
K: Voinko pyytää askorbyylipalmitaattijauhenäytteitä?
V: Kyllä, voimme tarjota ilmaisia näytteitä.
K: Mikä on theaskorbyylipalmitaattijauheen MOQ?
V: Tyypillisesti MOQ-painomme on 25 kiloa, mutta voimme myös ottaa vastaan pienempiä erätilauksia erityisolosuhteista riippuen.
K: Mikä on askorbyylipalmitaattijauheen toimitusaika?
V: Tilaukset lähetetään yleensä 3 päivän kuluessa maksun vahvistamisesta.
K: Kuinka voin suorittaa maksun?
V: Lähetämme ensin pro forma -laskun, joka sisältää pankkitietomme. Voit maksaa pankkisiirrolla (T/T), Western Union- tai Alibaba Escrow -tilillä.
K: Kuinka käsittelet vahingoittuneita tavaroita tai laatuongelmia?
V: Saamme harvoin laatuvalituksia, mutta jos tällaisia ongelmia ilmenee, tuemme palautuksia ja vaihtoja.
Suositut Tagit: askorbyylipalmitaattijauhe, Kiina askorbyylipalmitaattijauheen valmistajat, toimittajat, tehdas
